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央视网消息（记者 郑嘉豪）2月6日，中原食品实验室2026年科学家大会在河南漯河举行。中国工程院孙宝国、庞国芳、陈坚等10余位院士，300余名国内外食品领域科学家、企业家围绕“科技赋能、‘三食’贯通”主题，共商食品科技创新与产业升级。

过去一年，漯河市以中原食品实验室为核心平台，持续加大科技创新投入力度，推动全社会研发投入强度首次超过河南省平均水平，区域创新能力实现显著跃升。大会通报了中原食品实验室在营养健康、绿色制造、智能装备等领域一批标志性成果，并集中签约一批研发与产业化项目。

下一步，中原食品实验室将持续推动科技创新和产业创新深度融合，聚焦“粮食提品质、食品更健康、美食创品牌”主线，推动“三食贯通”落地。在粮食端，强化良种良法攻关，提升原料品质与安全水平；在食品端，围绕营养健康、食药同源、未来食品等方向，聚焦营养靶向设计、“三减三健”等技术，开发更多健康化、功能化产品；在美食端，将依托科技赋能，致力于提升传统老字号的科技内涵，培育具有市场竞争力的新品牌，打造“漯河宴”等地域美食名片。

大会期间还举行了中原食品实验室战略咨询委员会暨学术委员会会议、中原食品实验室理事会第四次会议等活动。