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石斛入馔，当归作蔬。在盘州市刘官街道淹五寨社区的标准化蔬菜大棚基地里，中药材正经历着一场从“药匣子”到“菜篮子”的身份蜕变。连日来，基地里石斛、当归、红枸杞等长势喜人，这些引进自广西的药食同源品种，一经采摘便精准对接广东珠海等市场，为当地开辟了一条“舌尖上”的特色富民路。

走进基地，今年3月份刚落户的石斛苗已吐露新绿，生机盎然，不久便将迎来首次采收。与传统的药用种植不同，这里培育的石斛、薄荷、当归、红枸杞均属国家批准的药食同源目录品种——既可入药调养，又能烹饪食用，在追求健康饮食的广东市场备受追捧。而刘官街道平均15℃左右的温润气候，恰为中药材的生长提供了绝佳环境。

“我们是头一回引种这类蔬菜，刘官的气候不冷不热，正适合它们扎根。”刘官街道社区事务服务中心工作人员罗秀群穿梭在大棚间查看苗情，信心十足。

占地157亩的232个标准化大棚内，绿意涌动。2月种下的145亩薄荷已完成第一茬收割，空气中弥漫着清凉的香气。在当地农户眼中，薄荷、石斛这些品种是不折不扣的“懒庄稼”——一次栽种，多年受益，只需日常水肥管护，便能实现一年多次采摘，省工省力效益高。

“平常管护和采摘期，用工量维持在10到30人左右。产出的鲜菜根本不愁卖，订单主要发往广东珠海和贵阳。”蔬菜大棚管理人员张莉娟说。

如今，大棚内近12亩的石斛、当归、红枸杞已全部成活，薄荷亩产预计可达1000至2000斤。订单式销售模式让种植户吃下了“定心丸”，而政府的“政策礼包”则让产业发展更有底气。

“为了给野菜种植加把劲，今年我们申请了12.5万元项目资金，用于购置肥料和幼苗补贴。街道农业中心的技术人员也会定期上门‘体检’，一旦发现病虫害苗头，第一时间提供防治方案，确保这茬‘致富菜’种得下、长得好、卖得旺。”罗秀群补充道。

一株株药食同源的蔬菜，一头连着盘州田间地头的辛勤耕耘，一头牵着粤港澳大湾区的消费市场。这条跨越千里的产销纽带，不仅让闲置大棚重焕生机，更鼓起了周边农户的“钱袋子”。